İlhan SİYAHTAŞ Kazım Karabekir Caddesi Numune Sokak'ta bulunan ve açılışına VATBO Başkanı Feridun Irak, VATSO Başkan Adaylarından Nejdet Takva, AK Parti İl Başkan Yardımcısı Hekim Karabıyık ile birlikte çok sayıda davetlinin katıldığı Cafe Bistra Vianni Patısserıe hizmete sunuldu. Görkemli bir şölenle açılan iş yeri davetlilerin büyük beğenisini topladı. İş yeri sahibi Ertan Zeydan böylesi işyerlerine Van'da ihtiyaç duyulduğunu belirterek, 'Biz bu eksikliği tespit ettik ve büyükşehir oluşumuzdan bunda büyük bir etkendir, biz böylesi bir işyerini Van halkının hizmetine sunduk. Halkın ailesiyle birlikte gelip rahat edeceği ve gençlerin huzurlu bir ortamda oturup sohbet edeceği bir yer sunduk. Buraya ciddi bir yatırım yaptık ve amacımız Van halkına daha nezih ve huzurlu bir ortam oluşturmaktır. Cafemizde bütün ürünlerimiz kendi imalatımızdır ve bisturi tarzından oluşmaktadır. Meknımız bistro tarzında ama alkolsüz olarak hizmet vermektedir. İstediğiniz bütün çeşitleri kendi mutfağımızda kendi imalatımızla birlikte sunuyoruz. Burada Amerikan mutfağından tutun da İtalyan mutfağına kadar her türlü yemeği bulabilirsiniz. Aşçılarımız 7 yıldır beraber çalıştığımız ve İstanbul' da lüks restaurantlarda yetişmiş açılardır. Tabi eksikliklerimiz var bundan dolayı da sıkıntı çektik; Mesela Van'da bu tür meknlarda çalıştırmak üzere kalifiye elaman bulma sıkıntısı çektik Van'da en büyük sorunun bu olduğunu düşünüyorum çünkü ilimizde gerçekten kalifiye elaman bulmak çok zor. İşyerimin bütün tasarımı ve dekorasyonuyla bizzat kendim ilgilendim ve hepsi bana ait. Bütün herkesime hitap etmeyi düşünüyoruz amacımızda Van'da kaliteli ve kalıcı bir mekn olmaktır. Gününe göre özel menülerimiz olacak, düğün, nişan, doğum günü, özel günler gibi etkinliklere yerimiz müsaittir. Talep olduğu takdirde özel menüler de çıkarmayı düşüyoruz. Van'ın böyle yerlere gerçekten ihtiyacı var önümüzdeki günlerde de bir balık restaurantı açmayı düşünüyoruz. Bu konuda girişimlerimiz sürmektedir. Büyükşehir olmuş bir ile böyle yerler şart ve Allah nasip ederse metro perakendeciler marketini burada açmayı planlıyorum. İş yerimiz Van halkına hayırlı olsun diyor gelen davetlilere de teşrif ettikleri için sizin aracılığınızla teşekkür ediyorum' dedi.
vanhaber, van, haber, van haberyeni işyeri, açılış, feridun ırak, vatso, vatbo