PİDEYE 7 AYDA ÜÇÜNCÜ ZAM
Van Lokantacılar Fırıncılar Pastacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası tarafından 2 buçuk liradan satılan pide ekmeğe 50 kuruş zam yapılarak 3 liradan satışa sunulmaya başlandı. 7 ayda üçüncü kez yapılan zamla ilgili konuşan Van Fırıncılar Odası Başkanı Sabri Işık, un, elektrik, doğalgaz, işçi ücretleri, SGK primleri, maya ve birçok girdi kalemlerine gelen zamlardan artan fiyatlardan dolayı Ramazan ayında zam yapılması gerekirken pide zammının bugün uygulanarak 3 liradan satılacağını, somun ekmeğe önümüzdeki hafta zam yapılacağını söyledi.
Burhan Ergin
Yeni tarifeyle birlikte 210 gram pide 3 liraya, 150 gram çörek 4 liraya, 80 gram tandır ekmeği 1 lira 80 kuruşa, 100 gram kıymalı pide 9 liraya, 100 gram lahmacun 10 liradan satışa sunulacak.
Van Fırıncılar ve Lokantacılar Odası tarafından 24 Ekim 2021 tarihinde 1 buçuk liradan satılan pide 1 lira 80 kuruşa, 18 Aralık 2021 tarihinde 1 lira 80 kuruştan 2 buçuk liraya, 10 Mayıs 2021 tarihinde 2 buçuk liradan 3 liraya yükselen ekmek zammına vatandaşlar tepki gösterdi. 7 ayda 3 kez ekmeğe zam yapıldığını belirten vatandaşlar alım gücünün iyice düşeceğini belirttiler.
Ekmek zammıyla ilgili gazetemize konuşan Van Fırıncılar Odası Başkanı Sabri Işık, 'Pide ekmeğine normalde Ramazan ayında zam yapacaktık ancak vatandaşlarımız mağdur olmasın diye zammı bayramdan sonraya bıraktık. Bundan böyle pide ekmeği 3 liradan satışa sunulacak. Önümüzdeki haftada somun ekmeğe zam yapmayı planlıyoruz. Her geçen gün artan fiyatlardan dolayı fırıncı esnaflarımız mağdur oldu. Un, maya, tuz, susam, akaryakıt ve işçilik giderleri başta olmak üzere bir fırıncının yaklaşık 33 kalem gideri bulunuyor. Bu giderlerin yanı sıra vergi, SGK, BAĞKUR, kira elektrik, doğalgaz (odun), gibi giderlerinin tamamı zamlandı. Giderlerimiz yüzde 100 arttı. Fırıncılarımız fiyat artışlarının altında ezilmektedir. Bu zamana kadar birçok fırıncı esnafımız fedakarlık yaptı. Fırıncılar Odası olarak esnafımızın daha fazla mağdur olmasına izin veremeyiz. Pide ekmeği bundan sonra 3 liradan satışa sunulacak. Somun ekmeğe de önümüzdeki hafta zam yapmayı hedefliyoruz' ifadelerini kullandı.