VAN KAHVALTISI REKOR KIRACAK
Dünya’nın En Pahalı Kahvaltısı Van’da. Van Kahvaltısı Guinness rekorlar kitabına girmeye hazırlanıyor. Rekor öncesi Van Ticaret ve Sanayi Odası’nda basın toplantısı düzenlendi. 1 Haziran Pazar günü yapılacak 1 saatlik rekor deneme süresi içerisinde 30 bin haşlanmış yumurta, 1 ton otlu peynir, 1,5 ton yöreye ait bal, Van'a ait 20 tür yöresel kahvaltılıklardan 1'er ton dağıtılacak. ABD’ye ait olan rekor denemesinin 600 bin TL’ye mal olması bekleniyor.
İlhan SİYAHTAŞ
Van Kahvaltısını Haziran ayında dünyaya tanıtacaklarını belirten Van TSO Başkanı Necdet Takva Amerika’ya ait olan 18 bin 941 kişilik dünyanın en kalabalık kahvaltı rekorunu Van’da kırmak için hazırlıklara başladıklarını söyledi.
Van Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı salonunda yapılan basın toplantısına Van TSO Başkanı Necdet Takva, Van Ticaret Borsası Başkanı Selman Toprak, Rescate Otelleri sahibi, Van Denizi Turizm Derneği Başkanı Umut Akay Proje Başkanı ve Van TSO Genel Sekreteri Ramazan Temizer, Rescate Otelleri Danışmanı ve Proje Koordinatörü Şule Gökırmak, Rekor Danışmanı Prof. Dr. Orhan Kural ve Aydın Türkgücü, Proje PR Danışmanı Derya Duysak katıldı.
Van’ı Kahvaltı Başkenti yapacak dünya çapında bir organizasyonun hazırlıklarına başladıklarını ifade eden Takva, “ Dünya da “Marka Şehir” kavramı geliştirilmiştir. Marka şehir olmak için öncelikle yaşadığınız kentin değerlerini ortaya çıkarmanız ve bunları uluslararası standartlarda insanlara duyurmanız ve sunmanız Marka Şehir hedefinin vazgeçilmezleridir. Biz de bu anlayışla yola çıktık” dedi.
MARKA TESCİL BAŞVURUSU YAPILDI
Van’ın marka şehir olma konusunda birçok potansiyele sahip olduğunu, Van TSO olarak marka değerleri korumak ve dünyaya tanıtma hedefi ile çalışma başlattıklarını anlatan Takva, “ Van kahvaltısı bunlardan sadece biri ve en bilinenidir. Bilindiği üzere, kötü kopya aslına zarar vermektedir. Van dışında, Van kahvaltısının aslına yani standartlarına uygun şekilde sunulmayan Van kahvaltıları marka değerimize zarar vermektedir. Van kahvaltısının yöremize özgü ürünlerle doğal, sağlıklı ve zengin içeriğiyle geleneksel şekilde hazırlanan bir sofra olarak standardının hukuki olarak da korunması için “Marka Tescil Başvurusu Odamız tarafından yapılmıştır. Böylece İlimizde veya başka bir yörede Van Kahvaltısı sunmak isteyenler kahvaltımızı kanuni olarak da geleneksel standartlara göre hazırlamak zorunda kalacaklardır” diye konuştu.
MARKALAŞMIŞ TEK İL VAN OLACAKTIR
Takva, “Dünya çapında marka şehir olmanın ikinci şartı olan marka bilinirliğini arttırmak için hedefimizi dünya çapında tanıtımla kararlaştırdık. Bu kapsamda, herkesin yapmaya cesaret edemeyeceği ve en az 20.000 kişinin katılacağı Van Kahvaltısını Guinness Dünya Rekoruyla başlamaya karar verdik. Marka Tescil sürecimiz tamamlandığında Dünya’da kahvaltı ile markalaşmış tek il Van olacaktır. Yüzyıllardır yaşayan Van Kahvaltısını Dünya Kültür Mirası listesindeki hak ettiği yere yazdırmak, Van’ı, insanlarımızı, doğal ve kültürel güzelliklerimizi, kurum ve kuruluşlarımızı kısaca Van Kahvaltısının tüm bileşenlerini dünyaya tanıtmak için çıktığımız bu yolda herkese bir görev düşmektedir” diye konuştu.
REKOR DENEMESİ FESTİVAL HAVASINDA GEÇECEK
Van Halkı ve STK’ların rekor denemesi için birlikte harekete geçtiğini söyleyen Van TSO Başkanı Necdet Takva “ Van Kalesi arkasındaki Atatürk Kültür Parkı içerisinde kurulacak olan masalarda, başta otlu peynir olmak üzere 20'ye yakın kahvaltı çeşidi yer alacak. Rekor denemesi alanına giriş için 1 saatlik süre içerisinde 30 bin haşlanmış yumurta, 1 ton otlu peynir, 1.5 ton yöreye ait bal ve Van'a ait 20 tür yöresel kahvaltılıklardan 1'er ton dağıtılacak. Aynı alanda rekorun kırılmasının ardından kahvaltı festivali havasında konserler ve çeşitli yarışmalar düzenlenecek ” dedi.
OBAMA ve PUTİN’E VAN KAHVALTISI GÖNDERİLECEK
Guinness Van Kahvaltısı Dünya Rekor Denemesi’nin 1 Haziran 2014 sabahı 81 ilden gelen konukları katılımıyla gerçekleştirileceğini vurgulayan Takva şunları söyledi: “ En az 20.000 vatandaşımız aynı sofrada Geleneksel Van Kahvaltısını paylaşarak muhteşem bir dünya rekoruna imza atacaklar. Dünya liderlerini (Obama, Putin, BM Genel Sekreteri ve diğer Dünya ülkeleri liderleri), uluslararası kuruluş temsilcilerini, komşu ülke temsilcilerini de davet ettiğimiz dünya rekoru denememize tüm vatandaşlarımız, kurum ve kuruluşlarımız da davetlidir.”
Sponsorların desteklediği rekor denemesinin 600 bin TL’ye mal olması bekleniyor. Van Kahvaltısı Guinness rekor denemsiyle ilgili olarak İstanbul’da Ulusal basın mensuplarına yönelik Van Kahvaltılı tanıtım toplantısı yapılacak.