Vanlılar Vakfından Van Yemeği
Ankara'da yaşayan Vanlılar arasında güç birliğini sağlamak amacıyla çalışmalarını sürdüren Ankara Vanlılar Vakfı, Vanlıları ağırlamaya devam ediyor. Van Erciş Şeker Fabrikası emekli aşçılarından Metin Yaşar'ın konuklara ikram ettiği çireş otlu bulgur pilavı ve yumurtalı çireş mıhlası büyük ilgi gördü.
Evren Doğruer
Çoğunluğunu Vanlı iş adamlarının oluşturduğu Ankara Vanlılar Vakfı, konukları ağırlamaya devam ediyor. Vanlılar Vakfı kurucuları arasında yer alan, Avukat Hikmet Kandemir, amaçlarının Van'ın yöresel yemeklerini, gelenek ve göreneklerini tanıtmak olduğunu belirterek, "Vanlılar Vakfı olarak amacımız güzel Van'ımızın yemeklerini, meşhur Van kahvaltısını, kültürünü tanıtmak için çalışmalarımız sürüyor. Bugün konuklarımıza Van'ımızın mahalli yemeklerinden çireş otlu bulgur pilavı ve yumurtalı çireş mıhlası ikram ettik. Bundan sonra tanıtım çalışmalarımız sürecek" dedi.
Vanlılar Vakfında düzenlenen yemeğe Haluk Rızvanoğlu, Sadullah Gönültaş, Yaşar Gülsoy, Faruk Altay, Atilla Karakoyun, Engin Leventoğlu, Emin Atmaca, Mehmet Serin, Nurettin Oğur (Nono), Hikmet Kandemir, Aslan Pala, Bülent Erdinç, Bahattin Cengiz, Metin Yaşar, Salih Demir, Zübeyir Kıran ve Erdal Perihan katıldı.