- Haberler
- Yaşam
- Bu tarif kesinlikle yağ çekmiyor... Mayasız pişi nasıl yapılır? İşte ustaların herkesten sakladığı tarif
Bu tarif kesinlikle yağ çekmiyor... Mayasız pişi nasıl yapılır? İşte ustaların herkesten sakladığı tarif
Pişi tarifi, kahvaltı sofralarının en sevilen hamur işlerinden biridir. Pişi, maya kullanmadan hazırlanan ve kızgın yağda kızartılan yumuşacık ve lezzetli bir hamur işidir.
Pişi, hem tatlı hem de tuzlu olarak servis edilebilir. Pişi yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. İşte pişi tarifinin malzemeleri ve yapılışı...
MALZEMELER
Hamuru için;
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
TARİF
Öncelikle bir kaseye süt, yoğurt, yumurta ve tuz ekleyip karıştıralım.
Sonra un ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamuru üç parçaya ayırıp merdane ile çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde açalım.
Açtığımız hamurları istediğimiz şekilde keselim.
Kesilen hamurları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartalım.
