Çiğköfteye ilgi azaldı
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi olan çiğköfteye Ramazan ayının son günlerinde rağbet azaldı.
Tahir Tekin
Ramazan ayında caddelerde oluşturduğu kuyruklarla Ramazan’a heyecan, güzellik katan çiğköfteye vatandaşlar ilk günkü gibi ilgi göstermiyor.
11 Ayın Sultanı Ramazan ayının son günlerinde çiğköfteye ilginin azaldığını söyleyen esnaflar, “Van’ımızda insanlar geçmişten bu yana çiğköfteye her zaman ilgi göstermiştir. Ramazan ayında en çok ilgi gören çiğköfteye vatandaşlarımızın ilk günkü ilgisi kalmadı. Hem Ramazan ayının son günlerine yaklaştığımızdan dolayı hem de girdi maliyetlerinden dolayı artan fiyatlardan dolayı rağbetin azaldığını düşünüyoruz. Geçmişte 10 liralık çiğköfte 7-8 kişilik bir aileye rahat bir şekilde yetiyordu ancak gelinen noktada insanların tüm kalemlerde olduğu gibi çiğköftede de alım gücü düştü. Umarım ülkemizde ve Van’ımızda ekonomik sorunlar başta olmak üzere tüm sorunlar bir an evvel çözüme kavuşur” dediler.
