Dünyaca ünlü Van Kiraz'ından haberiniz var mı?
Van Kedisi, Van Balığı, Van Otlu Peyniri, Van Balı, Van Cevizi, Van Kavurması, Van Kebabı, Norduz Koyunu, Van Gölü, Van Kalesi, Van Kahvaltısı ilimizin markalaşmış yöresel zenginliklerinden bazılarıdır.
Birde Van Kirazı var.
Vanlılar Van Kirazı’nı iyi bilirler. Van Kirazı iri, etli, sarı ve pembemsi renklerde olur. Van Kirazı ağacı halen bizim bahçemiz gibi birçok bahçede bulunmaktadır.
Dünyanın bildiği kiraz markalarından , Vanlıların pek de bilmediği uluslararası tanınırlığı olan markalaşmış başka bir Van Kirazı daha var. Sanırım bundan birçoğumuzun haberi yoktur.
Evet. Kaliteli, aranan, beğenilen lezzetli kiraz türleri arasında Van Kirazı da var. Kiraz üreticileri Van Kirazı fidanlarını tercih ediyorlar.
Nasıl mı?
Ağacı yarı dik yayvan çok kuvvetli olan, ağaçları mayıs ayı içerisinde çiçeklenen, pek çok kiraz çeşidine göre daha erken olgunlaşan, haziran ayı içerisinde meyve veren, çoğu kiraz çeşidinin tozlayıcısı olarak da ilgi gören, yüksek verimi, sahil bölgelerin dışında her yerde 12 ay boyunca ekimi yapılabilen, orta irilikte kısa saplı, yuvarlak kalp şekilli görünme sahip, koyu kırmızı renginde, sert etli ve sulu kirazın adı dünyanın her tarafında Van Kirazı’dır
Van Kirazı adının aksine Türkiye asıllı bir fidan olmadığı ileri sürülmektedir. Ana yurdunun Kanada olduğu belirtiliyor. Konunun uzmanı değilim ama fidanının Van’dan götürülerek çok ıslah edildiği düşüncesindeyim. İsminin Van Kirazı olması sahiplenmemiz için yeterlidir. İlgi göstererek Van Kirazı’nı Van’ın tarımsal bir ürünü olarak değerlendirebiliriz.
