Edremit'te glütensiz kafe görücüye çıktı
Edremit Belediyesi vatandaşların sağlıklı yaşam ve beslenmelerinin amaçlandığı 'İnsan ve Sağlık Odaklı Sosyal Yaşam Projesi' çölyak hastalarından tam not aldı.
Vansesi Haber Merkezi
Açılış için gün sayan bölgenin ilk ve tek glütensiz kafesi tadımlık ürünler programı ile görücüye çıktı. Süleyman Engin rehberliğinde, çeşit çeşit glutensiz ürünler çöl yak hastalarının beğenisine sunuldu. Tadına bakılan ürünler misafirlerden tam not aldı. Yöresel Ürenler Pazarı Projesi içerisinde yer alan ve Başkan Say’ın ‘insan ve sağlık odaklı sosyal sorumluluk projesi’ kapsamında hayata geçirilen ‘Glütensiz Kafe’ çölyaklılardan tam not aldı. Pide çeşitlerinden pizzaya, glütensiz tatlı çeşitlerinden ekmek ve simide kadar her şeyin bulunduğu cafede paketli ürünlerin de satışa sunulacağı yaklaşık 100’ün üzerinde çeşit bulunuyor.
“Son derece anlamlı bir hizmet”
İpekyolu Caddesi Kocaeli Parkı karşısında yer alan kafede üretilen ürünler tadımlık olarak çölyak hastalarının beğenisine sunulurken, Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi Süleyman Engin rehberliğinden birbirinden güzel ürünler çölyaklılar tarafından takdirle karşılandı. Bölgede hayata geçirilecek olan kafe ile ilgili açıklamalarda bulunan Süleyman Engin, Edremit Belediyesi’nin böylesi bir projeye öncülük etmesinin son derece önemli olduğunu belirtti. Başkan İsmail Say’a çölyaklılar adına teşekkür eden Engin, Edremit’in bir turizm şehri olduğunu, çölyaklılardan ziyade, burayı gezmeye gelen insanlarında kendilerine ait ürünler bulmalarının son derece anlamlı olduğunu kaydetti. Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özcoşar “Biz Mardin Artuklu Üniversitesi olarak Edremit Belediyesi ile böylesi bir işbirliği yapmaktan dolayı çok mutluyuz” dedi.
“Sosyal belediyecilik projelerimizden biri oldu”
Böylesi bir projeyi hayata geçirecek olmaktan duydukları memnuniyeti dile getiren Edremit Belediye Başkanı İsmail Say, bugün bir hayali daha gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadıklarını belirtti. Göreve geldiklerinde Van’da ve bölgede çok sayıda çölyak hastası olduğunu fark ettiklerini vurgulayan Başkan Say, “Bundan dolayı biz de sosyal belediyecilik projesi kapsamında bir proje gerçekleştirdik. Yakın zamanda buranın açılışını gerçekleştireceğiz. Bugün üretilen ürünler çölyak hastalarımızın beğenisine sunuldu. Burası konum itibariyle tüm Van halkının ve bölgedeki insanlarımızın ulaşabileceği nokta. İnşallah birkaç gün sonra insanlarımızın artık güvenle huzurla alabilecekleri ürünleri üreteceğiz. Antep ve Kayseri’den bu tarafa glütensiz ürün üreten bir tesis yoktur. Biz de belediye olarak bu sosyal farkındalığı yerine getirmek istedik. Sosyal belediyecilik projelerimizden biri oldu. İnşallah yakın zamanda da açılışını yaparak çölyak hastalarımızı misafir edeceğiz. Bu anlamda emeği olan herkese teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Tadımlık için sunulan glütensiz ürünlerin tadına bakan çölyak hastaları Edremit Belediye Başkanı İsmail Say’a teşekkür ederken böylesi bir mekanın açılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdiler. Ürünlerini farklı illerden temin etmede büyük zorluklarla karşılaştıklarını vurgulayan çölyak hastaları, bölgede ilk defa kendilerine verilen önemden çok mutlu olduklarını kaydettiler.
