Eski evlerde mutfak rafları (Terek)
Anlat bana anlat dedi çocukluğundaki tel dolapları ile mutfak raflarını..
Anlat bana anlat dedi çocukluğundaki tel dolapları ile mutfak raflarını..
Düşünün şimdi eski evlerimizin dolaplarını, tel dolaplar, duvarları süsleyen raflarımız vardı.
Tel dolaplarını mutfakta buzdolabı yerine kullanırdık. Buzdolaplarının çıkmadığı zamanlarda her mutfakta olurdu. Kapalı kapakları çok önemliydi.
Mutfakların en kullanışlı erzakların saklanacağı yerdi tel dolaplarımız.
Mutfağın en serin en temiz yerini alması gerekirdi tel dolapları. İnce gözenekli tellerin kapakları korurdu yiyecekleri.
İçindeki yiyeceklerin en kısa zamanda tüketilmesi için göz önünde bulunması, çayın şekerin saklanacağı özellikle kuru yiyeceklerin saklandığı ideal kapalı dolabı.
Duvarları boydan boya süsleyen bembeyaz kanaviçeli uzun örtülerle süslenmiş raflar vardı.
Rengârenk çinko tabaklar, aliminyum kablar dizilirdi raflara örtüleri her zaman tertemiz, serilir üzerine dizlen tabakları korur.
