GLUTENSİZ EKMEK SATIŞI BAŞLADI

Vansesi Haber Merkezi

Çölyak hastalarının beslenme sorunlarını gündeme taşıyarak “Çölyaklılar Belediyeden Fırın İstiyor” başlıklı manşet haberimiz sonuç verdi. Vatandaşlardan gelen talepleri değerlendiren haberimizi dikkate alan Büyükşehir Belediyesi Çölyak hastaları için bir ilki hayata geçirdi. Etüt ve Projeler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışma ile Edremit İlçesi’nde bulunan Kocaeli Parkı Sosyal Tesislerinde, Büyükşehir Belediyesi’ne ait şirketlerden olan BELVAN TİC. LTD. ŞTİ. glutensiz ekmek ve pasta satışına başladı. Satışların başlaması üzerine sosyal tesislerde düzenlenen programa, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Mustafa Yalçın, Genel Sekreter Yardımcısı Ülker Cem Kaplan, Van Çölyak Derneği Başkanı Giyasettin Şevgin, ilgili daire başkanları ve dernek üyeleri katıldı.

Çölyak hastalığının bölgede sık rastlanan bir hastalık olduğunu ve bu nedenle böyle bir çalışmaya gittiklerini belirten Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Mustafa Yalçın “Ülkemizde çokta tanınmayan ama hastalıkları nedeniyle çok sıkıntı çeken bir grup var. Bunlar glutensiz unlu ürünleri kullanan Çölyak hastalarımız. Aşağı yukarı insanlarımızın yüzde 1’i Çölyak hastası. İl Sağlık Müdürlüğü’nün verilerine göre Van’da ortalama 2 bin 500 Çölyak hastası var. Çölyak hastalarının tükettiği ürünler çok özel olmalı. Arpa, buğday, çavdar gibi tahıl ürünlerindeki gluten maddesinin Çölyak hastalarının ince bağırsaklarında meydana getirdiği tahribat nedeniyle her ekmeği ve bazı tahıl mamullerini maalesef yiyemiyorlar. Bu nedenle glutensiz undan yapılan ürünleri yemek zorundalar. İşte tam da bu noktada Van’da bulunan Çölyak Derneği yetkilileri bize bu konuyu ulaştırdıklarında Van Büyükşehir Belediyesi olarak bu ürünlerin hem temin edilmesi hem de imal edilmesi noktasında bir adım attık. Öncelikle Gaziantep Belediyesi ile görüştük. Bizlere kendi fırınlarında ürettikleri glutensiz unlu mamullerden destek vereceklerini belirttiler. Bugün ilk olarak gelen ürünlerimizi hasta ve hasta yakınlarıyla paylaşmak adına buradayız. Emeği geçen herkese ve derneğimize çok teşekkür ediyorum. Şu anda ekmek ve pasta grubunu temin ettik. Çok yakında çocuklarımıza da yönelik olarak helva, gofret ve diğer pasta türü mamulleri de getireceğiz” dedi.

İMALATHANE KURULACAK

Fiyatların diğer satış noktalarına göre daha uygun olduğunu belirten Yalçın şunları söyledi:“Şu anda yurtdışından temin edilen glutensiz ekmeğin 1 kilosu 96 lira. Yerli üretim 72 lira. Bizim temin edip burada sattığımız ekmeğin ise 1 kilosu 17 liraya geliyor. Bu çok iyi bir fiyat. Talebin artması üzerine imalathane kuracağız. Şimdilik Kocaeli Parkı’ndaki kafeteryamızda bulunan bu dolaptan herkes bu ihtiyaçlarını giderebilecek. Şu anda tek adres burası ama zaman içinde şehir içinde de yeni satış noktaları oluşturacağız.”

Satışların başlamasından dolayı Büyükşehir Belediyesine teşekkür eden Van Çölyak Derneği Başkanı Giyasettin Şevgin, kendisinin de Çölyak hastası olduğunu belirterek Van’da 2 bin 500’e yakın Çölyak hastası olduğunu söyledi.
Şevgin “Çölyak hastalarının büyük bir kısmı bu ürünlere ulaşmakta sıkıntı çekiyordu. Birçok kişi mısır ve bu ürünlerden kendi imkânlarıyla bir şeyler yapmaya çalışıyordu. Ama Büyükşehir Belediyemiz bizim taleplerimizi duydu ve glutensiz ekmek ve pasta satışına başladı. Burada bulunan ürünler piyasaya göre uygun fiyattan satılıyor. Büyükşehir Belediyesine çalışmalarından dolayı teşekkür ediyorum.”

Yaklaşık 2 yıldır Çölyak hastası olduğunu söyleyen Büyükşehir Belediyesi Bilgi İşlem Daire Başkanı Mehmet Sedat Ünal da Büyükşehir Belediyesi çalışanı olarak hizmet verdiği kurumun böyle bir çalışmayı hayata geçirmesinin sevindirici olduğunu belirterek emeği geçenlere teşekkür etti.