İhbar Üzerine Denetleme!
Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü ekipleri yurttaşlardan gelen ihbarlar üzerine kent genelinde hazır kıyma satışı yapan market ve kasaplarda denetim yaptı.
Vansesi Haber Merkezi
Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü ekipleri kent genelinde yapılan ihbarlar üzerine hazır kıyma satışı yapan market ve kasapları denetledi! Marketlerde yer alan şarküteri bölümlerinde ve kasaplarda denetimde bulunan ekipler, iş yerlerine Danıştay tarafından alınan karar doğrultusunda hazır kıyma satışının yasak olduğunu ve kentte bulunan market ve kasaplarında bu yasağa uymaları gerektiği uyarısında bulundular. Hazır kıyma satışı yapanlar hakkında yasal ve idari para cezasının uygulanacağını belirten ekipler, hazır kıyma satışının ancak etin kıyma makinesinden geçirilerek satılabileceğini ifade ettiler.
Hazır kıyma satışına yönelik yapılan denetimlere ilişkin açıklama yapan Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Şube Müdürü Sakine Turan, “Danıştay tarafından alınan karar doğrultusunda hazır kıyma satışı yasaklanmıştır. Belediye olarak bu yasa doğrultusunda market ve kasaplarda denetim yaptık. Hazır kıyma satışının, ancak tüketici talebi üzerine kıyma makinesinden geçirilerek tüketiciye satılabilir. Çünkü mikroorganizmaların üremesi için en uygun gıdalardan birisi olan hazır kıymanın uygun koşullarda ve uygun süre bekletilmediği zaman çok önemli hastalıklara sebep olabiliyor. Hazır kıymaya tüketicinin görmek bile istemeyeceği maddeler, sakatat, deri, taşlık ve buna benzer organlar karıştırılabiliyor. Tüm bunları önlemek için belediye olarak üzerimize düşen sorumluluğu yerine getirmek üzere denetim yapıyoruz. Bizim için insan sağlığı her şeyden önce geliyor” dedi.
