KAÇAK ET SATIŞI SERBEST Mİ?

Azim YACAN-İlhan SİYAHTAŞ
Kapalı Sebze hali olarak yıllarca işlev gören,  temizliği ve bakımıyla hatıralarda iz bırakan Van'ın en eski çarşılarından Kasaplar Çarşısı kaçak et ve bakımsızlıktan dolayı iş yapamaz duruma geldi. Çarşının eski cazibesini yitirdiğini vurgulayan çarşı esnafı, kaçak et satışlarının kendilerini mağdur durumuna soktuklarını ifade ederek, yetkililerden bu konuda tedbir almalarını istediler.
Van'ın sembol, tarihi çarşılarından olan Peynirciler ve Kasaplar Çarşısı eski günlerini mumla arıyor. Deprem felaketinin ardından iyice kan kaybeden çarşı esnafı kaçak et satışından ve denetimsizlikten yakınarak, iş yapamaz duruma düştüklerini ifade ettiler. Belediye zabıta ekiplerinin kaçak et satışını yeterli şekilde denetlemediklerini öne süren Kasaplar Çarşısı esnafı, çarşının hijyenik olmayan koşullarının da etkisiyle müşterilerin çarşıya girmek istemediğini ve işlerinin kötüye gittiğini belirttiler.

 
 
'Burnumuzun dibinde kaçak et satılıyor'
Kentin değişik noktalarında kaçak et kesimi ve satışı yapıldığına dikkat çeken kasaplar, kira ödeyen, vergisini veren kasap esnafının ise gittikçe iş yapamaz duruma geldiğini hatırlattılar. Şimdilerde ise eski günlerini arayan çarşının iç kesimleri bakımsızlıktan geçilmez durumdayken, dışarı da satılan kaçak et yüzünden dükkanlarını kapatmakla yüzü yüze kaldıklarını hatırlatan kasaplar, durumun düzeltilmesinin yetkililere bağlı olduğunun da altını çiziyorlar. Zabıta ekiplerinin dışarıda kesimi yapılan ve satılan kaçak etlere herhangi bir müdahale de bulunmazken, kaçak et satıcılarının çarşı içinde bile satış yaptıklarını ifade eden kasaplar, duruma tepki gösterdi.
'Pis kokudan insanlar giremiyor'
Çarşı içindeki pis kokulardan dolayı vatandaşların, çarşıya giremediklerini kaydeden kasaplar, çarşının ortasındaki çeşmesinin tahrip olduğunu, sularının kesildiğini belirterek, bu konuda gerekli duyarlılığın gösterilmesi gerektiğini ifade ettiler. Daha önce hijyenik ve temiz koşullarda çalıştıklarını hatırlatan kasaplar, şimdi ise çarşının pislikten ve kötü kokudan geçilmediğini kaydettiler.
Deprem felaketinin tüm esnaflar gibi kendilerini de olumsuz yönde etkilediklerini ifade eden kasaplar, çarşıya çeki düzen verilmemesi, kaçak et satışının kontrol altına alınmaması durumunda kasapların ve vatandaşların sağlık açısından ciddi sorunlarla karşı karşıya kalabileceklerini belirterek yetkililerin konuya daha duyarlı yaklaşmaları durumunda sorunun çözüleceğini ifade ettiler.

Bakmadan Geçme