Fazıl Erüş/Vansesi özel
Türkiye'de toplam 5 şubesi bulunan Terbiyesiz Tavuk ve Kuşbaşı Osmanlı Ocakbaşı 6. şubesini Van'da açtı. Farklı lezzeti Van'a getirdiğimiz için çok mutlu olduklarını belirten işletme ortaklarından Haydar Eldemir, '' Lokantamızın özelliği Şanlıurfa'ya has yemeklerin bulunmasıdır. Terbiyesiz tavuk, kuşbaşı ızgara yemeklerinin farkı baharatsız olmasıdır. Etlerde kullandığımız özel sos Şanlıurfa da bulunan merkezimizden hazırlanarak şubelere gönderilmektedir'' dedi. Eldemir,15 yıldır Maraş caddesinde yer alan İnci Et Lokantasının işletmeciliğini yapıyorum. Mesleğin içinden geliyorum. Amacımız halkımıza sağlığa uygun, ferah, nezih bir ortamda lezzet hizmeti vermektir. Deneyimli 16 personelimizle müşterilerimize hizmet veriyoruz. Lokantamızda 20 çeşit et ağırlıklı yemek ile 24 saat halkımızın hizmetine açığız" dedi. Osmanlı Ocakbaşı ortaklarından Maruf Özmuş da şunları söyledi: '' Lokantamızda profesyonel hizmet anlayışı ile düğün, sünnet, yemek toplantılarını vermeye hazırız. Ayrıca işyerimizin açılmasında bize yardımcı olan bütün resmi makamlara teşekkür ederiz. Ette kalite, damak zevki ve lezzete önem veren değerli Vanlıları lokantamıza bekliyoruz'' dedi.
