Van'da şekerleme ve lokum üretim yerlerine denetim
Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Van Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, bayram öncesi gıda güvenliğini sağlamak amacıyla önemli bir denetim gerçekleştirdi.
Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol görevlileri, Van Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleriyle iş birliği yaparak şekerleme ve lokum üretim yerlerini denetledi. Denetimlerin amacı, vatandaşların bayramda tüketeceği gıdaların hijyenik koşullarda üretildiğinden emin olmak ve olası sağlık sorunlarının önüne geçmek olarak belirlendi.
Denetim sırasında, üretim tesislerinin hijyen standartlarına uygunluğu, kullanılan malzemelerin kalitesi ve üretim süreçlerinin güvenilirliği titizlikle incelendi. Gıda kontrol görevlileri, üretim alanlarında yapılan hijyen uygulamalarını gözden geçirirken, ayrıca çalışanların sağlık durumu ve kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını da kontrol etti. Gıda güvenliği alanında yapılan bu tür denetimlerin, halk sağlığını korumak açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bayram dönemlerinde gıda tüketiminin artmasıyla birlikte denetimlerin daha da sıklaştığını ifade etti. Gıda kontrol görevlileri, özellikle şekerleme ve lokum gibi bayramlarda tercih edilen ürünlerin, taze ve sağlıklı bir şekilde üretilip üretilmediğini kontrol etmenin önemine dikkat çekti. Yapılan denetimlerde, bazı üretim yerlerinde eksiklikler tespit edildiği ve bu eksikliklerin giderilmesi için gerekli uyarıların yapıldığı belirtildi.
Van Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri ise, denetimlerin sadece üretim yerleriyle sınırlı kalmadığını, aynı zamanda satış noktalarını da kapsadığını açıkladı. Zabıta ekipleri, marketlerde ve şekerleme dükkanlarında da ürünlerin son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi, hijyen şartlarının sağlanıp sağlanmadığı ve ürünlerin etiket bilgilerinin doğruluğunu denetledi.
Bu tür denetimlerin, halkın gıda güvenliği konusunda bilinçlenmesine yardımcı olduğu ifade edilirken, yerel halkın da bu denetimlerden memnun olduğu gözlemlendi.
Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Van Büyükşehir Belediyesi, bu denetimlerin yıl içinde periyodik olarak sürdürüleceğini ve gıda güvenliğinin sağlanması için gereken her türlü önlemin alınacağını belirtti. Bayram öncesi yapılan bu denetimler, vatandaşa güvenli ve sağlıklı gıda sunmanın yanı sıra, gıda üreticilerinin de sorumluluklarını hatırlatmayı amaçlıyor.
