Nerde kalmıştık?
Rıdvan Kadeş
Van'ın beyleri…
Gastronomi kültürü zengindir Van'da
Kavut, murtuğa, sahanda yumurta
"Bak Hele Bak" ta herkes bekler sırada
Ballı Kaymak ister Van'ın beyleri.
Yedi çeşit yemek olsa masada
Otlu peynir ister Van'ın beyleri
Rakı değil viski sunsan yanında
Semaverde Çay ister Van'ın beyleri
İftar sofralarının önderi kıymalı
Yanında mutlak çiğ köfte olmalı
Van pidesi her fırında bulunmaz
Kıtırini sever Van'ın beyleri
Kimi bürokrat pek çoktur iş insanı
Dünyaları versen değiştirmez lisanı
İnsanı kalender her biri ayrı cevher
İlim ile yarışır Van'ın beyleri
Vile abi sen nerelisen diye sorarlar
Ağ o eski günler diye geçmişi anarlar
Yardım iste canla başla koşarlar
Vefalıdır Van'ın beyleri
Tuzlu balık yanında mercimek pilavı
Ayran aşı her zaman çeker başı
Sengeser ile keledoş bozmaz sırayı
Tandır ekmeği ister Van'ın beyleri
Semaverde çay kırtlama şeker
Ekşili ile cılbır üstüne bir hoş gider
Buldumu dostlarla gölgeye çöker
Keyfine düşkündür Van'ın beyleri
Çoğ hoştur oruçlu olmasa Aslan Pala
Masanın başına geçer iftara beş kala
Bir bardak demli çay birde sigara
Sahurda kaykanag ister Van'ın beyleri
Faruk Irtak Murat Koç Osman Begi
Eşmeler Buçaklar dost eskiden beri
Saitoğlu, Kantarcıoğlu Ebeperi
Lakapları ile tanınır Van'ın beyleri
Akın Dinçer, Serhan yıldız,Umut Akay
Gönüllerde kurmuşlar altindan saray
Hakan Avar, Barış Kadeş, Mehmet Talay
Hayır ile yarışır Van'ın beyleri
Nurettin Gündal hoca folklora sevdalı
Rahmetle anıyoruz Mustafa Bayramı
Metin Kasapoğlu hep Vaspor hayranı
Sporda yarışır Van'ın beyleri
Mustafa Saitoğlu, Suat Harputluoğlu
Nedim Vangol, Enver Kalelioğlu
Erdal Gültepe rahmetli Cemil Kahvecioğlu
Hizmette yarışır Van'ın beyleri
Ezelden beri Van'da meşhurdur tava
Fırın ağzını çok sever Raşit Takva
Kebapçı Helil ile Şeref Onay’ı analım bu arada
Sütçü Kenan’ı unutmaz Van'ın beyleri
Herkes tanır Aloş, Dimso, Sellatin gardaşi
Yabancı yok Van'da herkes birbirinin akrabası
Çıkar elbette birisi de yazar Rıdvan Kadeş’i
Ahde vefalıdır yiğit Van'ın beyleri
